5 идеальных напитков для летнего дня

Летом молочные коктейли и смузи — практически идеальные напитки. Вот несколько необычных рецептов. Попробуем?

Милкшейк Oreo

Ресторан Сыроварня

Ингредиенты:

Молоко – 100мл

Сливки – 100мл

Печенье Oreo – 70г

Мороженое – 100г

Какао – 5г

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в блендере до однородной структуры. Украсить печеньем и посыпать шоколадом.

Смузи со свеклой

Ресторан Black Thai

Ингредиенты:

Сок из свеклы – 80 мл

Клубника свежая – 4 шт

Базилик – 5 листов

Яблоко фреш – 120 мл

Приготовление:

Сделать фреш из свёклы. Все ингредиенты смешать в блендере. Налить в высокий стакан

Зеленый смузи

Кафе-пекарня «Хлебная Лавка»

Ингредиенты:

Груша – 150 г

Банан – 90 г

Молоко – 50 г

Сок лимона – 20 г

Мед — 20 г

Спирулина – 24 г

Способ приготовления:

В блендере смешать грушу, банан, молоко, сок лимона, мед и спирулину. Добавить лед-фраппе, взбить всё до однородной массы. Украсить грушей.


Молочный коктейль Манго

Ресторан «Никуда не едем»

Ингредиенты:

Пюре манго – 70 г

Мороженое ванильное – 50 г

Сливки 33% — 50 г

Молоко – 90 г

Для украшения

Пшеница воздушная – 5 г

Шарики кондитерские для обсыпки – 2 г

Ганаш из белого шоколада с тыквой – 20 г

Манго соус – 20 г

Приготовление:

Все ингредиенты поместить и взбить в блендере и вылить в бокал для подачи. Отдельно взбить сливки и выложить сверху «шапкой». Украсить кондитерскими шариками, воздушными пшеничными хлопьями и слайсами печенья из тулипного теста.

Малина-мацони

Ресторан Казбек

Ингридиенты:

Молоко – 60 мл

Мацони – 60 мл

Пюре малины – 60 мл

Сироп корицы – 30 мл

Лед – 4-5 кубиков

Приготовление:

В блендер налить молоко, мацони и пюре малины. Перемешиваем их в течение 0, 5 мин. Затем добавляем сироп корицы, лед и все вместе перемешиваем в витамиксе в течение 1, 5 мин. Украсить листочком мяты и ягодкой малины.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.