Лук, не вызывающий слезы, существует

Потребовались десятилетия, чтобы вывести этот сорт.

GettyImages
Хозяйки всего мира годами изобретали уловки, чтобы уменьшить количество слез, проливаемых во время резки лука: замораживали его в морозилке, надевали солнцезащитные очки, смачивали нож в холодной воде… Ни один из этих методов нельзя назвать совершенным.

'UTF-8')); echo $sape->return_teasers_block(365958); ?>

В преддверии дня, когда все женщины с утра примутся резать праздничные салаты, у нас есть для вас хорошая новость: ученые вывели сорт лука, который не вызывает слез.

Он получил название Sunions и на вкус более сладкий, чем обычный лук.

Sunions – не геномодифицированный продукт. Чтобы вывести его, потребовалось более 30 лет (фермеры начали работать над выведением сорта еще в 1980-х годах).

Когда вы режете обычный лук, он выделяет летучие соединения, на которые слизистая оболочка глаза реагирует выделением слез. В новом сорте количество этих летучих соединений меньше, что придает ему более мягкий вкус.

Пока лук Sunions выращивают только в двух штатах Америки: Неваде и Вашингтоне. Первый урожай уже поступил в продажу.

Источник: goodhousekeeping.com

Источник

Интересные сообщения:

Мама требует убрать «Спящую красавицу» из школьной программы из-за «сексуальных домогательств» принц...
ГОТОВИМ ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТЕЙ
Йога от морщин
«Смотрите, кто родился!» Австралийские мамы теперь могут видеть, что происходит во время кесарево
Репетитор для ребенка – где искать и как сэкономить
«Самый лучший день»: чем мама и взрослая дочь могут заняться вместе
КАК СОЗДАТЬ СОБСТВЕННЫЙ СОРТ ЧАЯ?
20 вещей, которые каждый ребенок должен сделать зимой
Бьюти-блогер с пеленок. Видео, как 3-хлетняя девочка наносит макияж, посмотрели миллион человек
Как быстро отмыть френч-пресс и еще 3 самых популярных вида кофеварок
В последний момент: новогодний декор для самых ленивых
Успеть заказать: 15 отличных подарков к Дню влюбленных с Aliexpress

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Scroll Up
Яндекс.Метрика