СОК ИЛИ КОКТЕЙЛЬ?

Знаете ли вы, что сок из зеленых листьев полезных растений- как культурных, так и дикорастущих — это кладовая натуральных витаминов и микроэлементов, а также их соединений? Чтобы получить из них сок, надо зелень так измельчить (например, в мясорубке), чтобы суметь отжать из нее ценную жидкость. И это, конечно же, связано с определенными трудностями. Я пробовала получать сок из листьев одуванчика, но ежедневным делом это стать не могло.

Зеленый коктейль "Хлорофилл"

Когда я задумалась о зеленых коктейлях, я поняла, что на кухне необходим блендер. Представляете, сколько вариантов полезных рецептов коктейлей из зелени можно придумать! Блендер — замечательная кухонная бытовая техника — позволяет пить такие коктейли каждый день!

Зеленый коктейль на основе простокваши

В качестве полезной зелени можно использовать зеленый лук, зеленые листья белокочанной капусты, шпинат, петрушку с укропом, кинзу и щавель, сельдерей, листья салата и ревеня.
Дикорастущие травы содержат свои полезные вещества и их нужно использовать в коктейлях в обязательном порядке, даже если есть много своей «культурной» зелени. Собираем листья одуванчика, крапивы, подорожника. Весьма полезна зелень лебеды и сныти.

Есть множество вариантов извлечения полезных веществ из зелени.

  • Измельчать зелень в воде и отжимать сок
  • Измельчать зелень в воде и пить «с мякотью»
  • Измельчать зелень в молочно-кислых продуктах и пить густые коктейли
'UTF-8')); echo $sape->return_teasers_block(365958); ?>

Я хочу предложить свой рецепт приготовления зеленого коктейля «Хлорофилл» на основе простокваши. Простоквашу можно делать в домашних условиях простым сквашиванием или с помощью молочного гриба, можно покупать в магазине готовую. Простоквашу можно заменить кефиром или несладким йогуртом.

Зеленый коктейль «Хлорофилл» с огурцом

В сезон огурцов невозможно ограничиться только листовой зеленью. Огурец в моем рецепте играет, пожалуй, главную роль. Ведь он тоже зеленый и, в добавок, очень сочный!
Приготовление коктейля

Зеленый коктейль "Хлорофилл"

  • — 2-3 огурца измельчить в блендере. Я использую погружной блендер и режу огурец пластиками сразу в кувшин
  • — Добавить простоквашу и мелко порезанный зеленый лук
  • — Доливаем простоквашу, кладем мелко порезанную петрушку, укроп
  • — Солим по вкусу. Можно добавить молотое семя льна, куркуму, имбирь — это супер-полезные добавки!
  • — Заливаем все простоквашей и включаем блендер
  • — Получился густой, вкусный коктейль, который может стать самостоятельным блюдом на ужин. Я не знаю, сколько в бокале калорий, но для разгрузочных дней подойдет сполна!
  • — Коктейль можно подать к мясным и рыбным блюдам, к отварному картофелю.

В дополнение к рецепту Зеленого коктейля «Хлорофилл» приведу несколько полезных свойств используемых продуктов.

Что самое полезное в огурце?

В огурцах найдены вещества всей системы Менделеева.
Самая интересная польза, как мне показалось, в том, что в огурцах много йода! Это тот важный микроэлемент, который необходим для работы щитовидной железы, а значит, и для здоровья всего организма. В отличие от японцев, у нас нет своей морской капусты, зато все, у кого есть грядки, выращивают огурцы. В огуречный сезон населением съедается огромное количество этого целебного овоща и еще большее количество его закатывается в банки.

  • — В огурцах много калия. Он способствует циркуляции жидкости в организме. Необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
  • — Огурец состоит в основном из воды. Сок огурца представляет собой натуральную , созданную природой жидкость, в которой растворены все полезные вещества. Употребление огуречного сока оздоравливает каждый орган, каждую клеточку нашего организма, очищает, питает, укрепляет иммунитет.
  • — Важный микроэлемент — цинк -тоже есть в огурцах. Съедая несколько огурцов в день, можно пополнять расход цинка, улучшать работу сетчатки глаза, печени, почек. По большому счету, цинк нужен всем органам.
  • Какая полезная простокваша!
  • Примечательно то, что белок из молочно-кислых продуктов усваивается организмом легче, чем из цельного молока. Этому способствуют ферменты, выделяемые молочно-кислыми бактериями.
  • — Простокваша рекомендуется для детского и диетического питания.
  • — В процессе брожения молоко становится богаче витаминами группы В и натуральными антибиотиками.
  • — Простокваша улучшает усвоению жиров пищи. Ее ценят все, желающие сбросить лишний вес.
  • — Благоприятно употребление простокваши для оздоровления сердечно-сосудистой системы, для снижение сахара в крови, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
  • Вот такая рекомендация к предложенному рецепту коктейля из зелени. Надеюсь, что вы обрадуетесь, получив такую информацию. Ведь лето в разгаре — время пить зеленые коктейли каждый день!

Желаю вам кулинарных успехов на здоровье вам и вашим близким!

Источник

Интересные сообщения:

Фитнес по ходу дела. Гениальные способы поддержать себя в форме, когда нет времени на тренировку
18 мифов об уходе за собой, которые заставляют женщин выглядеть хуже
«КАРМАШЕК» ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Надоела шерсть? Нет проблем! 10 лайфхаков, которые изменят вашу жизнь
ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ: ПЕЧЕНЬЕ MACAROONS СВОИМИ РУКАМИ
Уверена на все сто! 5 шагов к самодостаточности и успеху
Диагностика бюджета: чтобы финансы не пели романсы
Макияж под очки: как избежать эффекта крошечных глаз
10 дел, которыми нужно заняться в цветнике до морозов
Катя Гершуни рассказала, можно ли одеваться модно зимой
ПОЛЕЗНЫЙ СОК ПЕТРУШКИ
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Scroll Up
Яндекс.Метрика